Questa torta è un classico, piace moltissimo anche ai bambini!
Cosa serve:
pan di spagna (vedi ricetta sul nostro sito)
500 ml latte di soia
150 gr di zucchero di canna
100 gr di farina 00
succo di 2 limoni
scorza di un limone
Per la crema mettere in un pentolino il latte, lo zucchero e la farina e a freddo amalgamare bene, con l'aiuto di un frullatore a immersione. Quindi accendere la fiamma e cuocere lentamente sempre mescolando. Quando la crema è pronta unire il limone. Far raffreddare un pò e stenderla sulla base di pan di spagna.
Inserire la data: 2015-01-27 Ultimo aggiornamento: 2015-02-24
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