Due abbinamenti per realizzare in pochi minuti un buon pesto per un piatto di pasta estivo. Basta frullare insieme gli ingredienti e condire!
Cosa serve:
(Pesto 1)
pomodorini freschi
pomodorini secchi
olio, sale, basilico
pinoli
capperi
(Pesto 2)
3 zucchine romane con fiore
rucola fresca qb
basilico
pinoli
olio, sale, pepe
mentuccia o origano fresco
Frullare gli ingredienti in un mixer, più o meno grossolanamente a seconda del gusto. Ottimo come condimento per un bel piatto di pasta estivo! Al posto della pasta normale potete utilizzare spachetti di soia o di riso.
Inserire la data: 2015-04-27 Ultimo aggiornamento: 2015-05-09
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