Cosa serve:
2 scatole di ceci precotti
2 cucchiaini colmi di salsa tahina
1 limone spremuto
5 cucchiai di olio
1 spicchio di aglio, possibilmente fresco
1 pizzico di peperoncino
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di Maca
Dopo aver scolato e sciaquato bene i ceci, metteteli nel frullatore, aggiungete tutti gli altri ingredienti e frullate molto finemente, fino ad ottenere una crema soffice. Il vostro Hummus è pronto, servitelo guarnendolo con prezzemolo tritato, pepe, e un filo di olio crudo.
Inserire la data: 2013-08-05 Ultimo aggiornamento: 2014-09-27
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